Если вы не знали – это отличный диетический продукт.
Заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов рассказал об огромной пользе такого простого продукта, как чеснок.
«Чеснок применяется как лекарственное средство при метеоризме, колите и энтероколите, запорах, воспалении аппендикса. Он также является отличным диетическим продуктом, стимулируя образование и выделение желчи, улучшая секрецию ферментов и выделение желудочного сока, снижая уровень холестерина и глюкозы в крови, что особенно полезно при сахарном диабете и ожирении», — цитирует Дмитрия Куликова «МедикФорум».
Кроме того, чеснок положительно влияет на микробиоту и укрепляет иммунную систему, а еще улучшает эластичность сосудов, что полезно для сердца.
Нормальная доза овоща для здорового человека – по 1-2 зубчика в день. Однако чеснок лучше не есть людям с чувствительным ЖКТ, болезнями печени и почек, а также тем, кто принимает антикоагулянты.
Читайте также. Как питаться в дороге, чтобы не отравиться